Förberedelser

• Förbered grillen för grillmetod 50/50.
• Koka potatisen i ca 15-20 minuter.
• Stek baconskivorna.
• Riv cheddarosten och hacka baconskivorna.
• Skär potatisen i halvor och gröp ur, så du får en skål av potatisen.
• Blanda samman, potatis, cheddar och bacon.
• Lägg fyllningen i potatishalvan och topp med lite bacon.

Tillagning

• Tillaga potatishalvorna vid sidan av värmekällan.
• Klar att servera när osten har smält.
• Toppa med finhackad salladslök och smaksätt med lite salt samt svartpeppar.

Servering

• Servera med gräddfil och en sallad.