Förberedelser

• Förbered grillen för metod 50/50.
• Skär fyra skivor av chévren.
• Skala vitlöksklyftorna och skär i tunna skivor.

Tillagning

• Lägg tomaterna i en gjutjärnspanna.
• Ringla i olivolja över tomaterna och fördela vitlöken i gjutjärnspannan.
• Placera gjutjärnspannan på indirekt värme och baka tomaterna i ca 6-8 minuterna.
• Rosta brödskivorna på grillen.

Servering

• Fördela chévre på brödskivorna.
• Garnera osten med några tomater.
• Toppas med flingsalt och såsen från gjutjärnspannan.

Tips

• Servera tillsammans med rostade valnötter.
• Ringla över lite honung.