Förberedelser

• Lägg köttet i frysen tills att det stelnar till lite, men inte blir fryst. Gör det lättare att strimla.
• Förbered grillen för grillmetoden 50/50.
• Blanda samman alla ingredienserna till marinaden i en stor skål.
• Skär köttet i tunna strimmlor.
• Blanda samman köttet och marinaden.

Tillagning

• Placera en gjutjärnspanna på grillen och hetta upp lite olivolja i pannan.
• Stek köttet tills det får en fin färg.

Servering

• Servera tillsammans med tzatziki och olika grönsaker.

Tips från Napoleon teamet

• Christoffer: Värm pitabröd på grillen och fyll brödet med sallad, tomat, kött och tzatziki.
• Johanna: Gör en strut av tortillabröd och fyll med favorittillbehör.