Förberedelser

• Sätt ugnen på 50°C läge varmluft.
• Skala vitlöken och skär i så tunna skivor du kan.
• Lägg ett bakplåtspapper på ett ugnsgaller.
• Fördela vitlökskivorna på bakplåtspappret.

Tillagning

• Placera i ugnen och låt torka över natten eller till vitlöken är helt torr.
• Använd en mortel för att få ett fint pulver av de torra vitlökskivorna.
• Förvara vitlökspulvret i en burk.